Archive for diciembre, 2009

Moscatel (la geria,Lanzarote)

Olor:Intenso, penetrante, confitura de naranja, panetone.

Color: Amarillo intenso pajizo, buena capa y cuerpo para 15%, limpio.

Sabor: Platano maduro, intenso, dulce, no empalagoso entra suave. Armonioso, limpio, mas evolucionado  que la malvasia  y marcado su acento dulce. Aún así menos dulzon que sus homologos riojanos y navarros.

 

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Malvasia semidulce (La geria, Lanzarote)

Olor:  Muy sutil, hay que airear la copa para apreciarlo dando perfumes a  melocoton maduro,mango. Evolucionando cuando el vino esta en la copa reposado y aireado a citricos.

Color: Amarillo palido desvaido, tirando a tonos verdosos. Muy limpio y buen cuerpo para el grado alcoholico (12,5%).

Sabor:Recuerdos a uva moscatel pero mas fina y delicada mas sosa sin tanto dulzor , sutil  a  melocoton maduro,mango, largo, aterciopelado, parece casi un vino seco. Finalmente deja un sabor a citricos debido a los taninos del vino, no notandose acidez alguna.

Sin duda la malvasia canaria vinifica vinos con aromas a frutas  menos marcadas de sabor dulce que su homologa riojana que acentua mas el caracter dulce de la variedad.

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