Indice de recetas romanas

1-Flan de frutos secos

2-Salchichas romanas

3-Albondigas de gambas

4-Pato con datiles y piñones

5-Huevos a la romana

6-Salchichas de mejillones

7-Dulce de membrillo

8-Calamares rellenos de carne en salsa de vino

9-Tortolas a la romana

10-Salsa de almendras y nueces

11-Pez espada en salsa alejandrina

12-Cochinillo al vino o al estilo Trajano

13-Avestruz a la mostaza

14- Calamares en salsa

15-Salsa para aves

16-Liebre rellena

17-Flan de queso

18-Jabali asado en salsa de piñones

19-Arrope

20-Atun al estilo Apicio

21-Lechuga en salsa picante

22-Galletas de frutos secos

23- Sala cattabia o bollo preñado

24-Chuleton en salsa a la cazuela

25-Semola frita

26-Tortilla esponjosa

27-Guisantes al estilo de comodo o concha comodiana

28-Moretum

29- Torrijas

30-Calabaza a la alejandrina

31-Calabaza a la alejandrina

32-Flan romano

33-Jamón con costra

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