Huevos escalfados

“Mejor que los cocidos y asados son los escalfados.”

-Tras empaparlos con aceite, garos y un poco de vino.

-Se pone el recipiente en una olla que tenga agua caliente, luego se tapa por encima completamente y se dejan en la lumbre hasta que tenga una consistencia intermedia.

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1 comentario »

  1. Por fin regresas… se te echaba en falta. 🙂 Aunque últimamente no tengo tiempo de cocinar todo lo que voy viendo en tu blog, al menos disfruto mucho leyéndolo y aprendo cosas nuevas… que algún día, espero, pondré en práctica. ¡Saludetes!

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