olor:Cerezas maduras, sutilmente dulce debido a los aromas terciarios de la barrica, vainilla.
Color: Rojo rubi, inclinando la copa se denota un aro en colores ambar y tejas. Debido a su crianza. Mucho cuerpo y limpio.
Sabor: Muy equlibrado, largo sin aristas tranquilo da plenitud en boca, con cuerpo y ligero sabor a vainilla.
Recuerda a un buen rioja crianza solo que este es menos peleon mas tranquilo, sin nungún tipo de acidez y baja sensacion tanica.
Olor:Moras,frambuesa, frutas del bosque, pero acidas.
olor a vino seco.
Color:rojo intenso brillante, cuerpo medio abundante glicerina debido al alcohol.
Sabor: Ligero dulzor, sutil, corto a platano maduro pero dura poco la sensación.Alcoholico deja la garganta caliente, un poco tanico pero predomina mas el alcohol.
OBSERVACIONES:
Grado alcolico:19,5%
-Olor:Ligero aroma a frutos secos, toques de humedad.
-Color:Amarillo palido, cristalino, poco cuerpo.
-Sabor: regaliz de palo, frutos secos, largo en boca, poco acido. Refrescante.
Vino griego blanco seco joven tipico del peloponeso con adicion de resina de pino durante la fermentacion, que le confiere su sabor tal especial.
Como conseguirlo:
-Viajando a grecia (como esto te pillara lejos doy otras opciones jejeejejej).
-Buscando en tiendas de vinos especializadas (aunque esto tambien me temo que sera dificil pues se comercializa poco en españa, pero probar)
-Zaragoza hay un restaurante griego llamado giros tipo kebap que venden vino de resina a 4 euros la botella de medio litro,( alli voy yo a comprar y eso que estoy a dos horas de coche pero quien algo quiere algo le cuesta jejejeje)
-Algun restaurante de comida griega de tu ciudad.
Olor: Barrica, vainilla si se airea un rato la copa sale aromas a cereza.
Color: Rojo granate con un aro teja, aguantando muy bien el tiempo, limpio y con mucho cuerpo.
Sabor:Barrica, madera, vainilla tostada, muy largo y aterciopelado ausencia de acidez. Predomina la madera, aireandolo un rato mejora.
Olor:Parecido al chardonay, pero mas herbaceo y intenso.
Color:Amarillo verdoso pero tirando mas a paja, limpio, cuerpo ligero.
Sabor: Aterciopelado, corto,equilibrado, no tiene acidez.Regusto amargo pero agradable.
Pasa ligero en boca, envolviendo las glandulas salivares con sus taninos evolucionado a un agradable y ligero amargor.
Olor:Uva madura, moscatel dulce tipico olor del chardonay.
Color:Amarillo pajizo limpio y tansparente, mucho cuerpo.
Sabor:Uva madura a chardonay, redondo muy largo al final da una nota de amargor es cuando sobresale el pinot grio, recordando al algo al martini.
Olor:Penetrante a frutas rojas, evolucionando a fresa acida.
Color: Rojo granate, mucho cuerpo.
Sabor: Un poco desequilibrado, redondo en un principio con mucho cuerpo muy largo pero luego sale un pico de acidez, astringencia, es un vino joven bastante tanico.
Vino tinto seco italiano cosecha 2004, marca piccini.
Olor: Frutas rojas como frambuesa, moras y un toque a regaliz de palo, el aroma en su conjunto intenso.
Color:Rojo palido tirando a tejas, poco cuerpo parece aguado.
Sabor: Regaliz de palo, paso en boca muy equilibrado, largo algo tanico pero agradable, estos taninos producen la sensación de plenitud bucal y cuerpo.
OBSERVACIONES:
-Por sus caracteristicas de olor,sabor y color parece que haya pasado un tiempo en barrica, aunque la botella no informa de nada ya que no estan sujetos a otra legislacion distinta a la de rioja.
-Este vino se puede adquierir en centros comerciales carrefour a un precio de 4 euros aproximadamente, también se puede obtener en supermercados lidel pero distinta bodega con precio parecido al anterior.
Crianza:
olor:
Grosellas, perfume,regaliz de palo, ligeros toques a madera.
Color:
Granate oscuro, en el aro denota signos de envejeciemiento tirando el color a teja.
Mucho cuerpo y capa y limpio.
Sabor:
Albericoque verde, entrinas.Primero pasa ligero, pero luego sale un pico de acidez, para mas tarde suavizarse haciendose largo en boca y dejando un ligero toque a regaliz de palo.
Olor:
A flores de tilo, miel, afrutado, arrope pero menos empalagoso, vainilla debido a la crianza en barrica.
Mucho cuerpo con abundante glicerina, muy limpio.
Color:
Teja, ambar, marrón oscuro parecido al brandy.
Sabor:
Dulce pero no empalaga, a fruta madura, el dulzor pasa ligero en boca como si fuese un vino seco. Menos empalagoso que el marsala dulce.
Caramelo de tofe, muy equilibrado predominando el dulzor suave anulando los demás aspectos de un vino tinto acidez, astringecia, taninos.
Aterciopelado(Suave y fino), muy largo en boca, armonioso, un final fresco, debido a los 15% de alcohol.
OBSERVACIONES:
Vino abocado: Que contiene de 5gr/l a 15g/l de azucares por no haber fermentado en su totalidad.
-Este parada de fermentación se realizo con encabezamiento de alcohol vinico por eso tiene más graduacion alcoholica que un vino normal, siendo esta de 15% es parecido a un vino de aporto dulce.( Pero mucho menos que sus primos jerez que tiene 17% y aporto 20%)
-Dado el equilibrado dulzor es acto para consumir en la comida y no solo como postre.
-Algunas botellas tienen precipitados, por eso se aconseja su decantacion, pero esto no es un signo negativo, solo es materia colorante que con el tiempo a precipitado. Eso significa que su filtracion a sido poco fuerte con el fin de no perder aromas y caracteristicas organolepticas.
