Ingredientes:
-250 gr de pasta orzo (forma de arroz)
-50 gr de mejillones sin concha
-Unos palitos de surimi
-Unos langostinos crudos
- 100 gr de queso feta
-Una cebolla picada en cuadraditos finamente
- Medio pimiento verde mismo corte
- Un par de dientes de ajo picados finamente
-Sal
Elaboración:
-En una sarten poner un chorro de aceite de oliva y freir las verduras a fuego moderado ante de que se doren del todo agregar los mariscos rehogar un poco para que suelten los sabores.
-Seguidamente añadir la pasta orzo rehogar un poco y echar agua en la proporción siguiente: un vaso de orzo por tres de agua.
-Dejar hervir a fuego lento, si fuera necesario remover para que no se pegue.
-Una vez cocida la pasta añadir el feta desmigado (en la misma sarten donde se hizo) y hornear a fuego fuerte para que se dore el feta.
hemp escribió
La falta de tiempo de ganas o eso de que no vale la pena cocinar cuando se es uno solo no es razon suficiente para no preparar este delicioso plato de pasta con tomate y queso feta.