Palacio de vivero variedad verdejo (D.O rueda)
Olor:Parecido al chardonay, pero mas herbaceo y intenso.
Color:Amarillo verdoso pero tirando mas a paja, limpio, cuerpo ligero.
Sabor: Aterciopelado, corto,equilibrado, no tiene acidez.Regusto amargo pero agradable.
Pasa ligero en boca, envolviendo las glandulas salivares con sus taninos evolucionado a un agradable y ligero amargor.