La caja de Pandora

Ingredientes:

-1 vaso lleno de vinagre de vino blanco (el vaso de los de agua =250 ml)
-1vaso lleno de azucar (el mismo vaso del vinagre)
-3 cucharaditas pequeñas de glutamato sodico (potenciador del sabor se vende en comercios chinos opcional)
-2 cucharaditas de sal
-2cucharadas de aceite de girasol o oliva a gustos

Elaboracion:
-Ponerlo todo en un bol y batirlo con la batidora 5 min como minimo.
-Dejar reposar, si lo haceis por la mañana hasta la hora de comer.Estara mas espeso y el azucar mejor disuelto.

Ingredientes ensalada china:

-Lechuga iceberg (poner a remojar toda la noche estara mas crujiente,opcional)
-Gambas cocidas (servir frias)
-Algas agar-agar (transparentes, se puede dejar a remojar igual que la lechuga)
-Tiras de jamon dulce